این محصول از زیتون سبز شهر طارم روستای انارستان تهیه شده است. زیتون از شهریور ماه هر سال شروع به برداشت میگردد. سپس به مدت ۳ ماه در مخزنهای ۲۰۰ لیتری با آب و نمک فرآوری میشود. در این مدت چندین بار آب و نمک آن تعویض میشود. پس از فرآوری، با دستگاه سورت سایزها جدا سازی و بسته بندی میشود.
نام زیتونها بر اساس سایز محصول اسم گذاری شده و از نظر ماهیت و کیفیت محصول هر سه نوع در یک سطح هستند. زیتون با سایزهای مختلف از شماره ۵ تا ۷ اینچ بستهبندی میشوند.
۱-زیتون ویژه (سایز ۵)
۲-زیتون ویژه بدون هسته (سایز ۵)
۳-زیتون سوپر ویژه (سایز ۶-۷) سایز درشت
نقد و بررسیها
پاکسازی فیلترهیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.