رب میوه‌ها یکی از اصلی‌ترین چاشنی‌ها در دستور پخت غذاهای ایرانی است. کمتر غذایی در سفره ایرانی پیدا می‌کنید که از رب خوش‌طعم و خوش‌رنگ بی‌بهره باشد. از غذاهایی ساده مثل املت گرفته تا غذاهایی مجلسی مثل فسنجان، قورمه سبزی و اکبر جوجه!
رب میوه ها طعم لذیذی به غذا می‌دهد و برای هر نوع غذا می‌توانید از چاشنی و رب مخصوص آن استفاده نمایید تا طعم خوشمزه و خاصی را به غذا بدهد. رب آلو چاشنی انواع خورشت و کباب است.
آلو یکی از میوه‌های تابستانی و بسیار خوشمزه است. آلو و آلوچه ملین هستند و برای رفع یبوست مفید هستند. رب آلو و رب آلوچه نسبت به خود میوه ملین قوی‌تری هستند. رب آلوچه صفرابر خوبی نیز هست. مصرف آلو به صورت پخته یا رب برای افراد ضعیف و مسن بهتر است، زیرا آلوی خام دیرهضم است.
خواص رب آلو
آلو برای عملکرد سیستم گوارش و هضم بهتر غذا بسیار مفید است. در فصول سرد سال هم که می‌توان از رب آلو استفاده نمود که برای تقویت سیستم ایمنی نیز مفید است. رب آلو سرشار از پتاسیم است و برای افرادی که فشار خون دارند مناسب است. رب آلو دارای آنتی اکسیدان است و به دفع سموم کبدی نیز کمک می‌کند.
رب آلو بیشتر به افراد گرم مزاج توصیه می‌شود و کسانی که مزاج سرد یا دستگاه گوارش حساسی دارندبهتر است آن را کمتر مصرف کنند.
آلو حالت تهوع را از بین می‌برد. از این رو افرادی که حالت تهوع و سرگیجه مبتلا هستند، بهتر است روزانه چند عدد آلو یا رب آن را میل کنند.
آلو برای بهبود کم خونی، ضعف، ناتوانی و خستگی جسمی نیز مفید است.
نقد و بررسی‌ها
پاکسازی فیلترهنوز بررسی‌ای ثبت نشده است.