بلغور دارامان تهیه شده از جو ارگانیک است. جو گیاهی علفی و یکساله است که تا یک متر هم می تواند رشد کند. جو دارای دو گونه پاییزه و بهاره است که نوع پاییزه نسبت به سرما مقاومتر است. از نظر ظاهری تفاوت چندانی ندارند.
خواص بلغور جو:
جو دارای هشت آمینو اسید ضروری و منبع کاملی از پروتئین است. جو سرشار از فیبر است به همین دلیل برای دستگاه گوارش بسیار مفید است. جو خطر ابتلا به سرطان روده و بواسیر را کاهش می‌دهد.
از گسترش سنگ کیسه صفرا جلوگیری می‌کند. ترشح اسید صفراوی را کاسته و تری گلیسیرید را کاهش می‌دهد.
به دلیل وجود فسفر، مس، منگنز و ویتامین B و کلسیم زیاد برای کاهش عوارض و پیشگیری و درمان پوکی استخوان بسیار مفید است. همچنین به دلیل وجود مس سطح هموگلوبین خون را افزایش داده و در درمان کم خونی مفید است. جو دارای ویتامین C است و باعت مقاومت بدن در برابر آنفولانزا می‌شود. سلنیوم موجود در جو باعث حفظ کشسانی پوست و جوانسازی آن می‌شود.
نقد و بررسی‌ها
پاکسازی فیلترهنوز بررسی‌ای ثبت نشده است.