سویق چیست؟
سویق در طب سنتی به معنای آرد حبوبات (آرد تفت داده شده) است اما امروزه در مورد آرد غلات و میوه هم کاربرد دارد.
از نامهای دیگر آن می‌توان به پِست (فارسی قدیم)، قاووت (ترکی) و یا پوره هم اشاره نمود. سویق‌ها عموما برای تقویت بدن استفاده می‌شوند. برای کودکان در سن رشد نیز بسیار مفید است.
غیر از سویق گندم و جو سایر سویق‌ها اساسا دارو هستند. لذا بهتر است از زیاده‌روی در مصرف آنها خودداری شود. البته سویق گندم و جو هم دارای خواص دارویی هستند ولی مصرف مدام آنها مشکلی برای فرد ایجاد نمی‌کند و بیشتر مکمل غذایی هستند.
خواص سویق عدس
- مقوی معده
- مفید برای کمبود آهن و اسید فولیک
- سرشار از فیبر
- مفید برای روده و ضد یبوست
- کمک به قطع خونریزی قاعدگی
میزان و نحوه مصرف:
سویق عدس را روزانه 2 یا 3 بار و در هر بار 3 تا 4 قاشق چایخوری قبل از غذا میل شود.
شرایط نگهداری:
در جای خشک و خنک نگهداری شود.
نقد و بررسی‌ها
پاکسازی فیلترهنوز بررسی‌ای ثبت نشده است.