چاشنی همان سس یا ادویه‌ای است که برای ایجاد مزه‌ای خاص به غذا افزوده می‌شود. چاشنی‌های بسیاری با مزه و عطر متفاوت ساخته شده‌اند تا برای غذاهای مختلف مصرف گردند. هر چاشنی بسته به مواد ترکیبی آن مزه خاصی به غذاها می‌دهد.
چاشنی‌ها ممکن است در هنگام پخت غذا و یا بعد از پخت، به غذا اضافه گردند. یکی از رازهای مهم سرآشپزهای مشهور دنیا استفاده از چاشنی‌های خوشمزه و خاص برای غذاهای گوناگون است. بی‌گمان استفاده از چاشنی خوب و طبیعی غذاها و سالاها را خوشمزه‌تر می‌کند.
چاشنی کباب با طعم کیوی بهارات شکوفه ترکیبی از پودر کیوی، آب لیمو، سیر، پیاز، فلفل قرمز، پاپریکا، شکر، روغن مایع و نمک است. کباب‌ها از محبوبترین و پرطرفدارترین غذاها و در واقع نماد غذاهای ایرانی هستند. یکی از روش‌های خوشمزه ترکردن کباب، مزه دار کردن و ترد کردن آن است. کیوی به همراه برخی ادویه‌ها گوشت را کاملا ترد، آبدار و لذیذ می‌کند.
از این چاشنی می‌توانید برای پخت انواع کباب استفاده نمایید.
روش مصرف:
میزان 70 گرم از چاشنی را با یک کیلوگرم گوشت مخلوط کرده و بعد از چند ساعت کباب کنید.
نقد و بررسی‌ها
پاکسازی فیلترهنوز بررسی‌ای ثبت نشده است.