سویق در طب سنتی به معنای آرد حبوبات (آرد تفت داده شده) است اما امروزه در مورد آرد غلات و میوه هم کاربرد دارد.
از نامهای دیگر آن می‌توان به پِست (فارسی قدیم)، قاووت (ترکی) و یا پوره هم اشاره نمود.
سویق‌ها عموما برای تقویت بدن استفاده می‌شوند. برای کودکان در سن رشد نیز بسیار مفید است.
غیر از سویق گندم و جو سایر سویق‌ها اساسا دارو هستند. لذا بهتر است از زیاده‌روی در مصرف آنها خودداری شود. البته سویق گندم و جو هم دارای خواص دارویی هستند ولی مصرف مدام آنها مشکلی برای فرد ایجاد نمی‌کنند و بیشتر مکمل غذایی را دارند.
خواص سویق جو
- کاهش قند خون
- رفع عفونت ریه
میزان و نحوه مصرف:
2 تا 3 قاشق غذاخوری به صورت خشک و ناشتا میل شود.
برای کاهش قند خون 2 تا 3 قاشق غذاخوری همراه هر وعده غذا میل شود.
شرایط نگهداری:
در جای خشک و خنک نگهداری شود.
نقد و بررسی‌ها
پاکسازی فیلترهنوز بررسی‌ای ثبت نشده است.