چاشنی همان سس یا ادویه‌ای است که برای ایجاد مزه‌ای خاص به غذا افزوده می‌شود. چاشنی‌های بسیاری با مزه و عطر متفاوت ساخته شده‌اند تا برای غذاهای مختلف مصرف گردند. هر چاشنی بسته به مواد ترکیبی آن مزه خاصی به غذاها میدهد.
چاشنی‌ها ممکن است در هنگام پخت غذا و یا بعد از پخت، به غذا اضافه گردند. یکی از رازهای مهم سرآشپزهای مشهور دنیا استفاده از چاشنی‌های خوشمزه و خاص برای غذاهای گوناگون است. بی‌گمان استفاده از چاشنی خوب و طبیعی غذاها و سالاها را خوشمزه‌تر می‌کند.
چاشنی نارنج و سبزیجات بهارات شکوفه ترکیبی از آب نارنج، روغن مایع، مرزه، نعناع، جعفری، پیاز، سیر، زردچوبه، فلفل سیاه و نمک است. عطر نارنج در کنار عطر و بوی سبزیجات معطر و ادویه جات مسحور کننده است و طعم خاصی به غذا میدهد.
از این چاشنی می‌توانید برای پخت غذاهای شکم پر و محلی استفاده نمایید.
روش مصرف:
هنگام پخت، میزان 50 گرم از چاشنی را جهت طعم‌دار کردن یک کیلوگرم غذا استفاده نمایید.
نقد و بررسی‌ها
پاکسازی فیلترهنوز بررسی‌ای ثبت نشده است.