سبوس برنج چیست؟
سبوس برنج پوسته قهوه‌ای رنگی است که برنج سفید را دربر گرفته است. این پوسته به وسیله آسیاب‌ها و دستگاه‌های ساینده از برنج جدا شده و برنج سفید به دست می‌آید. سبوس برنج خام حاوی اسید فیتیک بالایی است که در اثر مصرف طولانی باعث پوکی استخوان و کم خونی در افراد می‌شود همچنین احتمال آلودگی میکروبی بالایی دارد.
فرآوری سبوس برنج باعث از بین رفتن تمام اسید فیتیک موجود در آن می‌شود. همچنین آلودگی میکروبی کنترل می‌شود. سبوس برنج سرشار از ویتامین‌ها، مواد معدنی و پروتئین است. سبوس برنج منبع غنی از ویتامین‌های گروه B است که سوخت و ساز سلول‌های زنده و فعال پیاز مو را تحریک می‌کند و تاثیر بسزایی در رشد و حفظ موها و جلوگیری از ریزش مو دارد.
همچنین افرادی که از یبوست رنج می‌برند، می‌توانند از این محصول استفاده کنند. سبوس برنج را می‌توانید در تهیه انواع غذاها مانند کتلت، دلمه، انواع خورشها، سوپ، کیک، شیرینی و نان استفاده کنید یا به صورت خام بر روی ماست ریخته و میل نمائید.
خواص سبوس برنج:
- درمان یبوست
- غنی از ویتامین‌های گروه B
- رشد و حفظ موها و جلوگیری از ریزش مو
نقد و بررسی‌ها
پاکسازی فیلترهنوز بررسی‌ای ثبت نشده است.