• صفحه اصلی
  • محصولات
  • بلاگ
  • تماس باما
  • صفحه اصلی
  • محصولات
  • بلاگ
  • تماس باما
حساب کاربری
۰تومان 0 سبد خرید
صـفـحـه اصـلـی » همه محصولات » خواربار و خشکبار » خواربار » عسل شیره مربا » عسل رس ارگانیک اورازان ۹۶۰ گرمی
عسل گیاهان وحشی اورازان 1 کیلوگرمی
عسل گیاهان وحشی ارگانیک اورازان 1 کیلو گرمی ۵۹۵,۰۰۰تومان
بازگشت به محصولات
عسل چهل گیاه ارگانیک دارامان 850 گرمی
عسل چهل گیاه ارگانیک دارامان 850 گرمی ۱۱۸,۵۰۰تومان
اتمام موجودی
عسل رس اورازان 960 گرمی
بزرگنمایی تصویر
اورازان

عسل رس ارگانیک اورازان ۹۶۰ گرمی

۳۹۰,۰۰۰تومان

برند

اورازان

ناموجود

افزودن به علاقه مندی
0 نفر در حال مشاهده این محصول هستند!
شناسه محصول: Orazan-22 دسته: اورازان, خواربار, خواربار و خشکبار, عسل شیره مربا
اشتراک گذاری:
توضیحات

 

عسل رس چیست؟

رس بستن عسل نشان از سفت شدن آن به مرور زمان است. رس بستن عسل یک فرایند طبیعی است و عسل حرارت ندیده و خام و طبیعی تمایل به رس بستن دارد. رس بستن عسل تاثیر منفی بر روی خاصیت عسل ندارد و تنها بر روی رنگ و بافت آن تاثیر میگذارد.

نکته مثبت در رس بستن عسل این است که این فرآیند باعث حفظ عطر و طعم و خصوصیات کیفی عسل می‌شود. بسیاری از خارجیان ترجیح میدهند عسل را به این صورت استفاده کنند چرا که از لحاظ نحوه مصرف بر روی نان و ایجاد یک صبحانه لذت بخش برای کودکان و افراد خانواده آسان‌تر است.

بسیاری از مردم رس بستن را دلیل بر تقلبی و نامرغوب بودن عسل می‌دانند که باور غلطی است. اما درنظر داشته باشید شکرک زدن عسل دلیل بر تقلبی بودن آن است. حال ببینیم فرق بین رس و شکرک چیست.

تفاوت بین رس بستن و شکرک زدن

  • رُس بستن عسل از پایین ظرف شروع می‌شود. تدریجا به سمت بالا حرکت می کند و به مرور همه ظرف را در بر می‌گیرد. به صورت یکدست مانند کره بسته می شود. ولی شکرک زدن از بالای ظرف شروع می‌شود. به صورت تکه تکه و با بلورهای درشت شکر قابل مشاهده است.
  • در رُس بستن عسل، دانه‌های بلوری تشکیل شده بسیار ریز است و زیر زبان و یا بین انگشت احساس نمی‌شود. ولی در شکرک زدن دانه‌های بلوری تشکیل شده بزرگ و کاملا بین دو انگشت یا بر روی زبان احساس می شود.
  • در رُس بستن اگر شیشه عسل را در آب ولرم یا با حرارت بسیار ملایم گرم کنیم پس از چند ساعت تبدیل به عسل مایع می‌شود. اما در شکرک زدن با حرارت، عسل به حالت مایع در نمی‌آید.

بنابراین رس بستن عسل یک فاکتور بصری برای تشخیص طبیعی بودن عسل ایجاد می‌کند. غیر از عسل کُنار، معمولا سایر انواع عسل از ۶ ماه تا یکسال رس می‌بندد. عسل کُنار ممکن است بعد از ۳ سال رس ببندد.

دلایل رس بستن عسل:

  1. از دلایل رس بستن عسل وجود آنزیم طبیعی موود در آن به نام دیاستاز است که به مرور ته نشین می‌شود.
  2. دلیل دیگر قندهای تشکیل دهنده اصلی عسل شامل فروکتوز و گلوکز از لحاظ میزان حلالیت متفاوت هستند. فروکتوز تمایل بیشتری به حل شدن دارد. درحالیکه گلوگز میزان حلالیت پایین‌تری دارد و به صورت کریستال های دهیدراته جدا می‌شود. این کریستالهای گلوکز به صورت طبیعی سفید رنگ هستند.
  3. از دیگر عوامل میزان رطوبت عسل است. عسل های با رطوبت بالاتر مستعد رس سریعتری هستند.
  4. همچنین حضور گرده های گل که با چشم غیر مسلح دیده نمی‌شوند و به صورت میکروسکوپی در آن حین فرآوری عسل توسط زنبور به آن افزوده می‌شود هم از عوامل رس بستن در عسل طبیعی است.

 

 

‫0/5 ‫(0 نظر)
‫0/5 ‫(0 نظر)
امتیاز 0 از 5
0 نقد و بررسی
امتیاز 5 از 5
0
امتیاز 4 از 5
0
امتیاز 3 از 5
0
امتیاز 2 از 5
0
امتیاز 1 از 5
0

نقد و بررسی‌ها

پاکسازی فیلتر

هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.

اولین کسی باشید که دیدگاهی می نویسد “عسل رس ارگانیک اورازان ۹۶۰ گرمی” لغو پاسخ

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

شما باید وارد حساب خود شده باشید تا قادر به اضافه کردن تصاویر در نظرات باشید.

محصولات مرتبط

اتمام موجودی
شربت گیاهی کاسنی گل بهشت 1 کیلویی
مشاهده سریع
افزودن به علاقه مندی

شربت گیاهی کاسنی گل بهشت ۱ کیلوگرمی

۳۸,۰۰۰تومان
اطلاعات بیشتر
  • تصفیه کننده خون
  • سفید کننده پوست
  • تقویت کبد
آبغوره ارگانیک دارامان 1 لیتری
مشاهده سریع
افزودن به علاقه مندی

آبغوره ارگانیک دارامان ۱ لیتری

۵۸,۵۰۰تومان
افزودن به سبد خرید
  • درمان ورم مخاط دهان و نرمی لثه ها
  • درمان سیاتیک و رماتیسم حاد
اتمام موجودی
عسل کنار ارگانیک دارامان 850 گرمی
مشاهده سریع
افزودن به علاقه مندی

عسل کنار ارگانیک دارامان ۸۵۰ گرمی

۱۶۵,۰۰۰تومان
اطلاعات بیشتر
  • مقوی و انرژی‌زا
  • مناسب دیابتی‌ها
  • تقویت و جلوگیری از ریزش مو
  • مفید برای درد معده
  • درمان زخم معده و ضدنفخ
  • تقویت سیستم ایمنی بدن
چای ترش و شیرین دارامان 250 گرمی
مشاهده سریع
افزودن به علاقه مندی

چای ترش شیرین ارگانیک دارامان ۲۵۰ گرمی

۱۳۷,۷۰۰تومان
افزودن به سبد خرید
  • کنترل دیابت
  • موثر در درخشندگی و سلامت پوست
  • چربی سوز و کاهش وزن
اتمام موجودی
جو پرک ارگانیک دارامان 600 گرمی
مشاهده سریع
افزودن به علاقه مندی

جو پرک ارگانیک دارامان ۶۰۰ گرمی

۲۲,۷۰۰تومان
اطلاعات بیشتر
  جو پرک دارامان تهیه شده از جو ارگانیک است. جو گیاهی علفی و یکساله است که تا یک متر هم
بلغور گندم ارگانیک دارامان 800 گرمی
مشاهده سریع
افزودن به علاقه مندی

بلغور گندم ارگانیک دارامان ۸۰۰ گرمی

۴۸,۱۰۰تومان
افزودن به سبد خرید
  • مفید برای سلامت قلب
  • بهبود گوارش
اتمام موجودی
عسل چهل گیاه دارامان 850 گرمی
مشاهده سریع
افزودن به علاقه مندی

عسل چهل گیاه ویژه ارگانیک دارامان ۸۵۰ گرمی

۱۶۵,۰۰۰تومان
اطلاعات بیشتر
  • ویژه افراد دیابتی
  • تقویت سیستم ایمنی بدن
  • تقویت بینایی و ضد صرع و تشنج
  • بهبود تنگی نفس و درمان سرماخوردگی
  • تصفیه خون و کاهش فشار خون
  • تسکین دردهای استخوانی و مفاصل
اتمام موجودی
برنج قهوه ای ارگانیک دارامان 900 گرمی
مشاهده سریع
افزودن به علاقه مندی

برنج قهوه ای ارگانیک دارامان ۹۰۰ گرمی

۱۰۲,۸۰۰تومان
اطلاعات بیشتر
  • سرشار از فیبر

هدف آریـاتـیـس آگاهی بخشی در حوزه محصولات طبیعی، ارگانیک و گیاهی و تأثیر آن بر سلامت انسان، محیط زیست و طبیعت می‌باشد تا فرهنگ مصرف اینگونه محصولات را در جامعه نهادینه کند. محصولات این فروشگاه طبیعی و گیاهی و بدون افزودنی‌های شیمیایی و مواد نگهدارنده زیان آور می‌باشند.

تلفن: 44030584-021

درباره ما
تماس با ما
همکاری با ما
قوانین و مقررات
حریم خصوصی
پشتیبانی

حساب کاربری من
سبد خرید
راهنمای مشتریان
پرسشهای همگانی
سلامت محصول
مجله تندرستی

[contact-form-7 id="20857"]

 

[contact-form-7 id="20852"]

 

کلیه حقوق مادی و معنوی این سایت متعلق به شرکت تعاونی یاران بی بی ساینا است.
  • منو
  • دسته بندی ها
  • خواربار و خشکبار
    • غلات و حبوبات
      • غلات
      • حبوبات
      • آرد
    • خواربار
      • روغن
      • ترشی شوری و زیتون
      • عسل شیره مربا
      • ارده
    • چاشنی و افزودنیها
      • رب و چاشنی
      • آبلیمو، آبغوره و آب نارنج
      • سرکه
      • سبزی و صیفی خشک
    • نوشیدنی
      • آب میوه
      • چای
      • شربت گیاهی
    • خشکبار و تنقلات
      • آجیل
      • دانه خوراکی
  • تندرستی مراقبتی
    • فرآورده گیاهان دارویی
      • روغن دارویی
      • عصاره و شربت
    • مکمل های خوراکی
      • مکمل های غذایی
      • سویق
    • نوشیدنیهای گیاهی
      • دمنوش گیاهی
      • دمنوش میوه ای
      • عرقیات
  • آرایشی بهداشتی
    • پوست و مو
      • تقویت مو
      • شامپو
      • کرم و ماسک
      • لوسیون و ژل
    • تن و بدن
      • بهداشت جنسی
      • تقویت و رنگ ابرو
      • دهان و دندان
      • کرم موبر
      • لاک و تقویت ناخن
  • هـمـه مـحـصـولات
  • مـجـله تــنـدرسـتــی
  • دربـاره آریـاتیـس
  • تماس با آریـاتیـس
  • مجله آشپزی
سبد خرید
بستن
ورود ×
کد تایید
لطفاً کد تأیید ارسال شده به را تایپ کنید
ارسال
ورود با کد تایید
ارسال مجدد کد تایید(00:120)
حساب کاربری ندارید؟
عضویت
ارسال مجدد کد تایید (00:120)
بازگشت به صفحه ورود
فروشگاه
0 محصول سبد خرید
حساب کاربری من
وبلاگ